Kolagenas yra vienas svarbiausių žmogaus organizmo struktūrinių baltymų, randamas odoje, kauluose, sausgyslėse ir kituose jungiamuosiuose audiniuose. Odoje jis sudaro dalį struktūros, nuo kurios priklauso jos tvirtumas ir mechaninės savybės. Bėgant metams natūrali kolageno gamyba organizme kinta, o jo skaidymąsi gali veikti ultravioletinė spinduliuotė ir kiti aplinkos veiksniai. Dėl šios priežasties kolageno turintys maisto papildai sulaukia vis daugiau dėmesio. Tačiau renkantis tokį produktą svarbu suprasti, kuo skiriasi kolageno rūšys, kokie papildomi ingredientai gali būti sudėtyje ir į ką verta atsižvelgti vertinant produkto kokybę.
Kas yra kolagenas ir kokią funkciją jis atlieka odoje?
Kolagenas – tai baltymas, sudarytas iš aminorūgščių, tarp kurių gausu glicino, prolino ir hidroksiprolino. Žmogaus organizme aptinkama įvairių kolageno tipų, tačiau odoje daugiausia yra I ir III tipo kolageno. Šie baltymai yra svarbi odos tarpląstelinės struktūros dalis.
Kolageno kiekis ir struktūra odoje laikui bėgant natūraliai keičiasi. Šiems procesams įtakos turi ne tik amžius, bet ir genetiniai veiksniai, saulės poveikis, rūkymas bei gyvenimo būdas. Todėl rūpinantis oda svarbu atsižvelgti į bendrą organizmo būklę, subalansuotą mitybą ir tinkamą apsaugą nuo ultravioletinių spindulių.
Organizmas kolageną gamina pats, naudodamas su maistu gaunamas aminorūgštis ir kitas reikalingas maistines medžiagas. Viena jų yra vitaminas C, kuris padeda palaikyti normalų kolageno, reikalingo normaliai odos funkcijai, susidarymą.
Kokį kolageną rinktis: jūrinį ar gyvūninės kilmės?
Maisto papilduose dažniausiai naudojamas iš žuvų arba galvijų žaliavos išgaunamas kolagenas. Šios kolageno rūšys skiriasi kilme ir tam tikromis sudėties savybėmis, todėl pasirinkimas gali priklausyti nuo individualių mitybos įpročių bei poreikių.
Jūrinis kolagenas paprastai išgaunamas iš žuvų odos, žvynų ar kitų kolageno turinčių audinių. Rinkoje galima rasti įvairių jo formų, įskaitant hidrolizuotą kolageną. Hidrolizės metu baltymas suskaidomas į mažesnius peptidus, todėl keičiasi jo molekulinė masė ir tirpumo savybės.
Pavyzdžiui, jūrinis hidrokolagenas yra viena iš kolageno papildų kategorijoje sutinkamų formų, į kurią galima atkreipti dėmesį lyginant skirtingos kilmės ir sudėties produktus.
Galvijų kolagenas taip pat plačiai naudojamas maisto papildų gamyboje. Jis gali būti I ir III tipo kolageno šaltinis. Vis dėlto vien produkto kilmė nėra pakankamas pagrindas teigti, kad viena kolageno rūšis visais atvejais yra pranašesnė už kitą.
Renkantis svarbu patikrinti ir galimus alergenus. Žuvų kilmės kolageno turintys papildai gali būti netinkami žuvims alergiškiems žmonėms.
Hidrolizuotas kolagenas: ką reiškia šis pavadinimas?
Ant maisto papildų pakuočių dažnai galima pastebėti terminus „hidrolizuotas kolagenas“ arba „kolageno peptidai“. Jie apibūdina kolageną, kuris gamybos metu buvo suskaidytas į trumpesnes baltymų grandines.
Hidrolizuotas kolagenas paprastai pasižymi geru tirpumu, todėl gali būti naudojamas miltelių, skystų koncentratų ir kitų formų produktuose.
Svarbu suprasti, kad suvartotas kolagenas virškinimo metu yra skaidomas, o jo sudedamosios dalys įtraukiamos į organizmo medžiagų apykaitos procesus. Tai nereiškia, kad suvartotas kolagenas tiesiogiai nukeliauja į odą ar automatiškai padidina joje esančio kolageno kiekį.
Nors kolageno papildų poveikis odos rodikliams tiriamas moksliniuose tyrimuose, jų rezultatai nėra vienodi, o daliai tyrimų būdingi metodologiniai apribojimai. Todėl nereikėtų remtis pažadais apie garantuotą raukšlių sumažėjimą ar odos atjaunėjimą.
Kokių papildomų ingredientų ieškoti kolageno papilduose?
Kolageno papildų sudėtyje neretai galima rasti ir kitų medžiagų. Jas verta vertinti atskirai, atsižvelgiant į jų paskirtį bei moksliniais duomenimis pagrįstas savybes.
Vitaminas C
Vitaminas C yra svarbus normaliai kolageno sintezei. Jis padeda palaikyti normalų kolageno, reikalingo normaliai odos funkcijai, susidarymą. Be to, vitaminas C padeda apsaugoti ląsteles nuo oksidacinės pažaidos.
Šio vitamino galima gauti valgant citrusinius vaisius, paprikas, brokolius, uogas ir kitus augalinius produktus. Todėl papildomas jo vartojimas turėtų būti vertinamas atsižvelgiant į kasdienę mitybą.
Hialurono rūgštis
Hialurono rūgštis yra natūraliai žmogaus organizme randama medžiaga, kurios yra ir odoje. Ji pasižymi gebėjimu prisijungti vandens molekules ir yra svarbi tarpląstelinės terpės sudedamoji dalis.
Hialurono rūgštis dažnai įtraukiama į kolageno papildų sudėtį. Tačiau jos buvimas produkte savaime neleidžia daryti išvados, kad vartojamas papildas padidins odos drėgmę ar pagerins jos elastingumą.
Biotinas
Biotinas, dar vadinamas vitaminu B7, dalyvauja organizmo medžiagų apykaitos procesuose. Jis padeda palaikyti normalią odos ir plaukų būklę bei normalią energijos apykaitą.
Biotino galima gauti su įvairiais maisto produktais, įskaitant kiaušinius, riešutus, sėklas ir mėsą. Kai kuriuose maisto papilduose, pavyzdžiui, PRO Biotinas, šio vitamino kiekis yra gerokai didesnis už suaugusiųjų referencinę maistinę vertę.
Vis dėlto didesnė biotino dozė nebūtinai reiškia didesnę naudą. Be to, didelės biotino dozės gali iškreipti kai kurių laboratorinių tyrimų, pavyzdžiui, skydliaukės hormonų ar širdies pažeidimo žymenų, rezultatus. Todėl prieš atliekant tyrimus svarbu informuoti sveikatos priežiūros specialistą apie vartojamus papildus.
Kuri kolageno forma patogiausia kasdieniam vartojimui?
Kolageno papildai gali būti pateikiami miltelių, kapsulių, tablečių ar skysčių pavidalu. Kiekviena forma turi savų praktinių ypatumų.
Miltelius dažnai galima įmaišyti į vandenį ar kitą gėrimą. Kapsulės yra patogios tiems, kurie nenori jausti produkto skonio, tačiau norint suvartoti etiketėje nurodytą kolageno kiekį kartais reikia kelių kapsulių.
Skysti papildai gali būti parduodami buteliukuose arba vienkartinėmis porcijomis. Pavyzdžiui, Liquid Collagen Beauty Sticks yra skystos formos papildas, pateikiamas atskiruose paketėliuose. Tokia pakuotė gali būti patogi keliaujant ar norint išvengti papildomo produkto matavimo.
Tačiau pati papildo forma nenulemia jo veiksmingumo. Vertinant produktą svarbesni veiksniai yra sudedamosios dalys, jų kiekis rekomenduojamoje dienos porcijoje, vartojimo instrukcija ir individualus tinkamumas.
Į ką dar atkreipti dėmesį renkantis kolageno papildą?
Prieš pasirenkant konkretų produktą naudinga atidžiai išnagrinėti jo etiketę. Pirmiausia vertėtų patikrinti kolageno kiekį vienoje rekomenduojamoje dienos porcijoje, o ne vien bendrą jo kiekį pakuotėje.
Taip pat svarbu įvertinti visą sudėtinių dalių sąrašą. Kai kuriuose produktuose gali būti saldiklių, cukrų, kvapiųjų medžiagų ar kitų priedų. Žmonėms, turintiems alergijų ar tam tikrų mitybos apribojimų, ši informacija ypač aktuali.
Reikėtų nepamiršti, kad keliuose skirtinguose papilduose gali kartotis tie patys vitaminai ar mineralinės medžiagos. Vartojant kelis produktus vienu metu, verta įvertinti bendrą jų kiekį.
Maisto papildai nėra skirti pakeisti visavertę mitybą, o jų vartojimas neturėtų būti siejamas su garantuotais išvaizdos pokyčiais. Nėštumo, žindymo laikotarpiu, vartojant vaistus ar turint sveikatos sutrikimų, dėl papildų pasirinkimo tikslinga pasitarti su gydytoju arba vaistininku.
Odos priežiūra prasideda nuo kasdienių įpročių
Rūpinantis odos būkle svarbu vertinti ne tik maisto papildų sudėtį, bet ir kasdienius įpročius. Įvairi ir subalansuota mityba, pakankamas baltymų bei vitaminų kiekis, apsauga nuo saulės ir nerūkymas yra reikšmingi bendros odos priežiūros aspektai.
Kolageno turintys maisto papildai gali būti pasirenkami kaip mitybos papildymo priemonė, tačiau jie nėra būtini kiekvienam žmogui. Renkantis verta vadovautis aiškia informacija apie sudėtį, individualiais mitybos poreikiais ir pagrįstais lūkesčiais. Atsakingas požiūris padeda atskirti faktines ingredientų savybes nuo nepagrįstų pažadų ir priimti labiau apgalvotą sprendimą.
You must be logged in to post a comment.